Làm sạch cá capelin (bỏ đầu, vây và sống lưng). Làm nước ướp và rưới lên cá trong 10-15 phút. Lấy cá ra khỏi nước ướp, lăn qua bột mì,
Làm sạch cá capelin (bỏ đầu, vây và sống lưng). Làm nước ướp và rưới lên cá trong 10-15 phút. Lấy cá ra khỏi nước ướp, lăn qua bột mì,