Chuẩn bị tất cả nguyên liệu. Cho cá ngừ vào rây để ráo nước và dùng nĩa xắt nhỏ.
Rửa sạch, lau khô và cắt dưa chuột thành khối vuông nhỏ.
Luộc chín trứng, để nguội và bóc vỏ. Tách lòng trắng khỏi lòng đỏ. Cắt nhỏ lòng trắng và bào lòng đỏ bằng dụng cụ bào mịn.
Xếp salad thành từng lớp vào đĩa hoặc bát salad trong suốt để bạn có thể thấy được cấu trúc đẹp mắt:
Lớp 1: dưa chuột, phết nhẹ sốt mayonnaise;
Lớp 2: cá ngừ, cũng phết sốt mayonnaise;
Lớp 3: lòng trắng cắt nhỏ với một ít sốt mayonnaise;
Lớp 4: lòng đỏ bào.
Salad có thể dùng ngay hoặc để trong tủ lạnh khoảng một giờ để các hương vị hòa quyện tốt hơn. Để đẹp mắt, hãy trang trí bằng dưa chuột thái lát và một nhánh rau thơm tươi.